В Москве состоялась масштабная дегустация бордоских вин. Представители более чем 80 шато — членов Союза Гран Крю Бордо (Union des Grands Crus de Bordeaux) — приехали в столицу, чтобы познакомить московских винных экспертов с винами урожая 2008 года.
2008 год ознаменовался ранней весной (в отдельных хозяйствах в феврале уже появились почки), но апрельские заморозки застали лозу врасплох — это был один из драматических моментов года. Влажные апрель и май вызвали угрозу распространения милдью (ложной мучнистой росы), лето продолжило эту тенденцию. На снижение урожайности повлияло опадение цветков и завязей: в некоторых шато 2008 принес самый низкий урожай за весь период начиная с 1991 года. Зато решающие для винодела сентябрь и октябрь были теплыми и сухими.
В целом, красное бордо 2008 года отличается насыщенным ароматом, яркой фруктовой составляющей и хорошей кислотностью, белое очаровывает щедрым букетом. Среди представленных вин отметим красные Château Angelus, Château Giscours, Château Brane-Cantenac, Chateau Léoville-Barton, Château Langoa-Barton, Clos Fourtet, белые Château de Fieuzal, Domaine de Chevalier, сладкие Château Guiraud, Château Nairac. Впрочем, список можно было бы и продолжить.
Маргарита Корешкова
фото: Виктор Симаков
Источник:
gastronom.ru
Статьи в тему:
