Ученые определили, что в кожуре ягод темного винограда находится много гормонов сна, поэтому когда человек пьет красное вино, он быстро засыпает.
Раньше думали, что гормон сна мелатонин выделяется только в организмах млекопитающих. Теперь ученые уверены, что и в растениях есть это вещество.
«Мелатонин, содержащийся в вине, помогает регулировать циркадианный ритм (ритм сна и бодрствования) точно так же, как естественный мелатонин, выделяющийся в организме млекопитающих», – говорит Ирити Марчелло из Миланского Университета.
В организме млекопитающих, в основном, гормон выделяется в темное время суток. Мелатонин «сигнализирует» организму, что настало время сна. Такое открытие поможет тем людям, которым тяжело уснуть.
Источник:
РКМ Новости
Статьи в тему:
